Краситель для шоколада жирорастворимый «Вишнёвый» 8 гр

Пищевой порошковый краситель жирорастворимый  идеален  для окрашивания маслянных кремов и шоколада.

Экономичен в расходе, но при этом обеспечивает яркие насыщенные оттенки. Приблизительная дозировка 1-2 грамма на кг массы. Насыщенность цвета зависит от количества добавленного в шоколад пигмента – чем его больше, тем ярче цвет. Красители можно смешивать между собой для получения различных оттенков. Добавить в белый шоколад или какао масло при t-35. Перемешать миксером до однородной массы.

Для работ по окрашиванию поверхности ( например, мастики, шоколада или глазури) просто смешайте краситель с водкой в соотношении 1:1

Характеристики:

Вес    - 8 гр

Производитель – Индия

Рекомендованный срок к использованию – 5 лет